沃尔玛“新型”门店武汉、昆明开业 大卖场发展现5大趋势
2017-08-03 21:26:58   来源:   评论: 点击:

8月3日,沃尔玛两家门店——武汉杨家湾店、昆明金瓦路店同日开业。与现有全国400多家沃尔玛大卖场相比,这两家门店不仅在体量上更紧凑,而且在促进线上线下融合、迎合现代生活方式等有着不少细节变化,标志着大卖场开启了新一轮升级,主要体现为以下5大趋势!
 
  门店面积缩小近40%,突出餐饮等。沃尔玛原有门店通常在1万平米左右,甚至面积更大,而此次的两家新店面积对比以往的沃尔玛大卖场营业面积大概6000平米左右,缩小近40%,租赁区域则会更突出餐饮及服务型店铺。另外,店内将适当增设自助设施,比如自助称重器或自助收银台等,但仍会保留人工服务,通过持续不断的设备改造和流程再造提升服务效率,给消费者带来便捷。 
 
  线上线下进一步融合。早在2016年10月,沃尔玛就已上线“京东到家”平台。截至2017年7月,沃尔玛在全国近18个城市的134家门店提供“京东到家”、1小时极速送达服务,涵盖生鲜在内的1300多种商品。配合实体门店的购物满188元3公里免费送货服务,沃尔玛实现了线上线下购物体验相融合。
 
  在沃尔玛武汉杨家湾店,店内办理“3公里送货”的服务台和“京东到家”网购拣货区相邻在一起。京东到家拣货区以橙色系装饰,并放置橙色立牌引导“达达”配送员前去取货,拣货区标有“沃尔玛旗舰店”、“沃尔玛京东到家”、“沃尔玛全球购”线上店的二维码;相邻的传统服务台依旧沿用蓝色系,继续向顾客提供门店原有的各项服务。另外,为了打破商品陈列位置的局限性,沃尔玛未来还将考虑推出商品二维码展示,用手机扫描,即可了解商品信息,线上购买。
 
  商品陈列简洁,标识清晰。这次新开的沃尔玛大卖场尤为注重加强在店内与顾客有效地沟通。包括:商品的陈列追求清晰化,重点区域增设射灯突出商品形象;货架整体高度明显降低,同时过道一侧的货架上商品分类标识更为突出。这些变化将便于顾客缩短寻找商品的路线,可以快速找到自己需要的商品。
 
  食品占比提升至50%,生鲜位置显眼。在沃尔玛新开的大卖场,果蔬陈列和堆头被移至顾客进店可见的位置,充分发挥品这一品类在实体店“粘客”的作用。另外,提高整体食品类商品占比,至少达到50%。
 
  设立“宝宝中心”,“儿童天地”。随着人口结构的变化,80、90后已成为消费主力军,加上国内二胎政策的推行,母婴用品需求有显著增长。面对这样的“刚需”,沃尔玛门店锁定年轻、有孩家庭为主要的目标客群,在店内调整了母婴用品和儿童玩具的占比和陈列,设立“宝宝中心”,“儿童天地”,所在店内分区位置形象更为突出。
 
   沃尔玛中国高级副总裁兼大卖场首席营运官孙义彰(Elliot Dickson)表示:“无论零售业如何变化,其本质不会改变——满足消费者需求。如果说零售业正在变革,那首先要理解消费者需求发生了哪些变化。无论未来沃尔玛有多么创新的战略,我们仍会落实在细节上,并始终以顾客为本。”

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