高管对话:体验型业态,购物中心的吸客高手

2015-11-07 13:08:49   来源:   评论:0
www.zhongguosyzs.com 中国商业展示网 来源:联商网 2013.11.16

        在第15届中国连锁业大会上,几位专家和企业高管围绕“体验型业态与购物中心的关系”展开了探讨,同样不可避免的谈到了与电商的竞争,本文为分享摘要:
  嘉宾主持人、原银泰置地副总裁 王锐
  任何业态都是有体验的,包括挑选衣服、试穿等过程;零售本身是一种体验;
  目前购物中心招商比较难的百货店,因为百货店扩张在放缓;同时传统百货都在朝购物中心转型;目前购物中心餐饮不错,但零售不好,所以才要压缩零售比例;
  餐饮休闲娱乐比例过大的购物中心,也会让消费者失去逛的兴趣,因租金不高也不利于提升购物中心效益;如迪斯尼、欢乐谷其实效益并不好;
  国外购物中心不一定有电影院、电玩;
  购物中心要满足人与人之间的面对面情感交流;
  樊力文:星巴克开发总监
  星巴克提供的是一种体验;看到门店,听到音乐,闻到咖啡香味,尝到咖啡味道,对门店设计和环境的感觉和触觉,身心放松是灵魂感触,综合是多感体验;
  中国人对生活质量在逐步提高,人除了家、工作,还需要一个场所,去进行人和人之间的情感交流,见面聊会更亲切;现在的人需要更高层次的满足;
  博纳影院总经理 黄巍
  影院肯定是体验,不是电商能解决的,可以团购电影票;电影院是标准体验业态;
  单个电影院越做越大,从六七个厅到数十个影厅;从次主力店变成主力店,成为购物中心标配,说明电影院越来越受欢迎;
  电影院每年以三四成的增速在成长,有望超过美国成为全球最大影院市场;
  电商的快速增长在倒逼购物中心去变革;曾经电视的发展也使电影院差点消亡;但电影院发展越来越好,其实是实体企业如何去适应变化和调整经营模式的问题;
  一定坚决支持购物中心发展,把体验式做好。中国电影院其实还是偏少;看电影的人偏少,跟片源少、没有分级制度也有关;中国一年只能允许引进50部进口电影,其实美国片最多34部;
  屈臣氏中国全国策略联盟总监张宏伟
  很多化妆品和个人护理用品,顾客还是希望来到门店试用的;通过不断推出新商品,屈臣氏的提袋率超过30%;
  两三年前,购物中心讨论的最多是模式问题;一两年前,讨论较多的是差异化问题;近一年讨论多的就是体验和电商问题;
  消费者的需求内容其实没变化(吃喝玩乐),但随着购物娱乐习惯的改变,满足消费者需求的触点在发生变化;
  屈臣氏在天猫、京东上有销售,也在自己官网上有销售,以自有品牌为主。
  任何体验业态都可能出现在购物中心,包括篮球场、高尔夫球场已在购物中心出现;
  天猫双11销售350亿,电商依靠亏损来扩大规模,毕竟不是长久之计;

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