商业卖场商品陈列原则及操作要领

2015-11-08 22:09:03   来源:   评论:0


商业卖场商品陈列原则及操作要领
一、陈列原则
1、显而易见的原则:
      商业卖场内所有商品都应放置在使顾客看得清楚的位置,并可让其作出购买与否的判断,要做到商品陈列使顾客显而易见,要做到:第一商品要正面对顾客展示,特别是商品的价格标签要正面面向顾客POP吊牌制作清楚摆放准确;第二每一种商品不能被其他商品遮挡住视线;第三货架、展示台下面不易看清的陈列商品可以向后倾斜式陈列或平放式陈列,方便顾客观看。
2、伸手可取的原则(易拿易放原则):
     在陈列商品时与上层隔板之间应留有3—5厘米的空隙或适量的空间,让顾客的手容易进入拿取,并可方便顾客将商品放回原处。
3、满陈列原则(满架满放原则)
      货架上的商品必须要经常、充分地放满陈列商品展示给顾客,给顾客一个商品丰富的好感觉,从而吸引顾客购买,同时减少内仓库存,加强商品展示陈列效果。
4、先进先出原则:
      当商品第一次在货架上陈列后,随着商品不断地被销售出去,就要进行商品的补充陈列,补充陈列的商品要依照先进先出的原则来进行补货。陈列方法:先把原有的商品取出来然后放入补充的新商品,再在该商品前面陈列原有的商品此方法可在一定程度上保证顾客买到商品的新鲜性。
5、关联陈列原则
      将同类别关联性商品或不同分类但有互补作用的商品陈列在一起,以方便顾客购买注意选购,对关联性商品应陈列在通道的两侧或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上,而不应陈列在同一组双面货架的两侧。
6、同类商品纵向陈列原则:
      同类商品在要垂直陈列(即竖式陈列)避免横式陈列其好处是垂直陈列会使同类商品或同色商品呈现一个直线式的系列体现商品的丰富感,会起到很强的促销展示效果;同时同类商品垂直陈列会使得同类商品平均享受到货架上各个不同段位的销售利益,从而避免因横式陈列而使同一商品或同一品牌商品都处于一个段位上,带来销售要么很好要么很差的现象。

二、商品陈列操作要领:
一)集中陈列法:
1、关连陈列法
     把不同类型但有互补作用的商品陈列在一起称为关连陈列法。关连陈列的目的是当顾客购买商品A后也顺便购买陈列在一起的关连商品B或C,关连陈列法可使卖场的整体陈列活悦,同时也大大增加了顾客购买商品的品种,关连陈列的原则是商品之间必须有很强的关连性和互补性,要充分体现商品在顾客消费使用、食用时的连带关系,使顾客能够尽快买到自己所须的系列商品。
2、比较陈列法
      把相同商品按不同规格、不同数量予以分类摆放陈列在一起,比较陈列是促使顾客购买更多数量的商品,比较陈列法事先都必须计划好价格、包装量、商品投放量、商品品种,这样才能保证既达到促销又保证卖场的展示效果和盈利率水平。
集中陈列法注意要点:1、同类商品纵向陈列,集中在一起陈列;2、明确相邻同类商品的轮廓用大小和包装,交错不同颜色分开,用特殊指示牌明显区分;
3、第一排商品陈列数目要适当;
4、周转快的商品安排在货架最好的位置——黄金段
什么是货架的"黄金段"?该位置一般用来陈列什么商品?
以高1.8米宽1米的5层段位货架从低层算起货架的第3—4层高度一般为90—160厘米之间在这一段成人消费者看到或拿到商品最为容易商品流转速度也最快该位置一般陈列高毛利商品、自由品牌商品或大力向顾客推销的商品或自品牌商品
二特殊陈列技巧:
1、落地托盘陈列法
      托盘陈列是整齐陈列的变化陈列法,它表现的也是商品量感,刺激顾客产生购买欲望。托盘式陈列不是将商品从纸箱中取出而是将纸箱割除60%至70%左右露出商品的品牌袋装,托盘陈列商品必须高于纸箱10—20公分,以达到充分展示的效果。
2、岛式(堆装)陈列法
      将商品整齐堆积起来必须是单商品陈列,商品尺寸、大小应一致、整齐陈列突出商品量感,从而给顾客一种刺激的印象,一般是特价商品、季节性商品、购买率较高商品、附近竞争店缺少的商品。
3、端头陈列法
     什么是端架?端架通常用来陈列什么商品?
     端架是指整排货架的最前端或最后端,即顾客流动线转弯处所设置的货架,常被称为最佳陈列点。货架端头通常用来陈列一些高毛利商品、新品、促销商品或要处理的滞销商品。从顾客选购商品视角上说,可从三个方面看到陈列在这一位置的商品,因此端头是商品陈列极佳的黄金地段,是卖场中最能吸引顾客的位置,端头陈列可以单一商品大量陈列或多品种商品组合大量陈列,采用落地托盘陈列法是最佳方法但不能影响顾客行走挑选商品
4、突出陈列法
      在中央陈列架前面不影响顾客购物通道前提下,将商品突出陈列,必须采用托盘陈列法,如中央货架间距太窄不宜使用这种方法,另也可折除货架上搁板然后将商品堆放在下搁板上,但必须采用整齐陈列法。
7、悬挂式陈列
     悬挂式陈列能使无立体感、不正规的商品产生很好的立体感效果并且能增添卖场内其他陈列方法所没有的变化
8、加量陈列法
      这种陈列法与其他量感陈列法不同,它是岛式陈列法、整齐陈列法、落地托盘陈列法三种的组合能给顾客造成一种特大量陈列的感觉,当附近竞争店缺某一品种货品时,用同一品种量感陈列法是促进销售的最好机会。
10、死面陈列法
      生活中的必需商品陈列在商店各个死面(角)使顾客必须走遍全部卖场才能看到,采用落地托盘陈列法另在卖场内所有货架上也可采用活面与死面跳格陈列相结合的方法,是提高全部商品的销售机遇的最佳陈列方法。
什么位置是食品的最佳陈列位置?
     食品是超市的主力商品,应该被陈列在卖场主通道两侧或超市的主要位置,而这些位置通常是顾客必须经过的地方-------------活面陈列
洗涤用品应该如何陈列?
洗涤用品是顾客的必需品即使陈列在卖场通道的末端顾客也愿意前往反而会吸引顾客进入到超市的最里面-------------死面陈列
三、商品陈列的基本规范:左小右大低到高;标价商品要对准
商品陈列八条直线
1)层板摆放一条线,四个要点;能竖不躺上下齐;2)端头高度一条线,3)地堆四角一条线,4)纸箱开口一条线,5)前置陈列一条线,6)上下垂直一条线,7)排列方向一条线,正面朝外勿倒置;

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