超市陈列创意设计

2015-11-08 22:09:27   来源:   评论:0
www.zhongguosyzs.com 中国商业展示网 来源:商业展示 2014.02.04

       春节来到,去超市采购年货成为了每年必不可少的节奏。此刻的超市里也充满了过年的气氛。不过,同学们在购物的同时有没有注意到过,超市里货品的陈列以及装饰呢?那些火红的货堆、灯笼吊饰、春联、桃花枝,正是这些你也许没有注意过的特别货品陈列与装饰,营造了过年的气氛。

  我们今天就来说说关于《超市陈列设计学》。对,你没看错,超市里的货品陈列也是一门设计学科喔!

  陈列设计学概论

  首先,我们要搞明白一件事情,超市里的货品陈列是分为两个种类:基本陈列和特殊陈列。基本陈列就是各个商品按照不同的种类放在不同区域不一样的货架上。比如:你要买可乐,那就去食品区饮料货架上,那里会有各种可乐,嗯,这个大家都知道,我们就不详细说了。

  至于特殊陈列,就是货品都被摆放在显眼的货堆和端头上。就好比大家在用手机看图片时,把需要看清楚的部分放大是一样一样的道理。过年的时候,超市会在保健品货架的端头,将各种礼盒装的保健品陈列出来,这就是特殊陈列设计。有人会问,货堆大家都晓得,那什么是端头呢?同学们不要急,我们特别请教了杭州citylife超市的付桂铭,他的专业解答是:所谓端头,就是货架的两头。超市陈列设计就是根据需要设计货品的陈列以及装饰。现在,搞明白了概念,我们就来说说超市的货品陈列设计。

  那些“超市阿姨”的创意设计

  网络上经常会有一些奇葩的超市照片出现,比如穿着凉席、锅碗瓢盆、卫生纸的模特。咳咳,弱弱地说一句,其实还有一些更奇葩,比如用商品堆成的坦克、女式内衣制作的花朵、柚子皮泳装什么的,在这里就不详细说了,总之,这些让网友们惊呼:超市阿姨好牛!超市阿姨的创造力和动手能力简直丧心病狂。

  “超市阿姨”顿时火了。话说,杭州的超市阿姨也有许多作品喔。比如卫生纸做成的婚纱、牙膏盒堆成的雪人、拖鞋拼成的鱼,这些作为货品促销时用来吸引眼球的创意,都是属于商品特殊陈列创意。其实,受到网友们盛赞的“超市阿姨”不是一个人在战斗,他们是一群人。这些充满逆天创意的作品,大多是某个商品处于促销期或者顺应季节时的特殊陈列设计,都是出自超市陈列与企划人员之手,他们就是被小伙伴们亲切称为“超市阿姨”的人。

  你这么干,你家里人知道吗?

  “超市阿姨”们往往会提前一两个月开始设计新一期的货品陈列主题。从严格的设计学角度来说,陈列主题设计就是针对一年不同的季节、节气以及节假日进行有计划的主题设计。当然,有时超市会推出属于各大超市自己的购物主题,例如红酒节、巧克力节之类。

  都说杭州西湖貌美如花,其中最美的季节当属春天与秋天,秋天的时候,树上,地上,空气中,俱都充满着飘荡或者静躺的梧桐树叶,在阳光下呈现出的灿烂之色引得多少人感叹赞美。这个季节,也是超市每年必然会做的一个陈列主题。

  在2013年秋天,在微信朋友圈里有几张照片被疯转,照片里是一家落满梧桐落叶的超市,在原本光滑干净的地面上,在货架之间都是一片金黄,还有顾客穿行其间。这些飘进了超市的梧桐树叶,让小伙伴们再一次惊呼:“杭州的超市阿姨,你这么干,你家里人知道吗?”

  落叶进超市,正是针对一年中的秋季所采取的一种创意设计。

  “超市阿姨”之一,杭州citylife超市企划李剑表示,其实把梧桐树叶搬进超市,这是与中国美院南山校区的学生一起合作的主题“摇钱树”,也是超市在陈列装饰设计上的一次尝试。

  超市不仅仅充满了梧桐树叶,还由美院学生们负责做了行为艺术作为特殊陈列:在一个购物车里装上一个人然后锁住,还有在超市里吊顶上悬挂下两个用细线联接,仅用一个支点固定的糖果盒子,就好像是一个简易天平,如果其中一个盒子的糖果被取走几颗,另外一个盒子就会往下滑。

  “超市阿姨”表示,这次“摇钱树”的创意收到了顾客们毁誉参半的评论。有的人觉得,哇,好有创意,超有诗情画意的文艺范。超市阿姨好调皮!这是超爱这样陈列装饰设计的人。有的人觉得树叶踩碎了好脏,有的人觉得满地的树叶购物车都推不过去了,很麻烦。这是压根对这些创意设计无感的人。

  货品陈列设计的

  终极目标

  无论是网上各种让网友觉得奇葩的陈列创意,还是杭州各种“超市阿姨”的大胆设计布置,这些在超市中越来越盛行,也证明了超市对于陈列设计的重视。归根结缔,超市的货品陈列设计终极目标是达成主题商品的售卖。简单地说就是,为了销售更多的货品,就要将货品摆放在显眼的位置,或者是陈列得吸引顾客们的眼球。

  典型案例就是“摇钱树”,虽然喜欢与不喜欢的人分成了两个极端,但是超市那天的销售额却出乎意料的好。“超市阿姨”李剑说:“那天是周日,一般周日的销售额都会低于周六,但是那一天不但高出普通周日,更是比周六还要高。”这也归结于这次“超市阿姨”们大胆的设计,使得大家出于好奇纷纷前往超市,体验一把在超市踩落叶的神奇感受。这个案例明确地告诉我们,如今超市的货品陈列设计对销售额占有举足轻重的地位。特别是,在主题下展开的创意陈列设计,在某种程度上能刺激客流到店以及销售额。

  总而言之,在“超市阿姨”各种欢乐的陈列装饰设计之下,超市陈列设计学并不是那么高深的一门设计学,相反,这门学科更贴近生活,在实际陈列设计中也更容易出现更多让小伙伴惊呼逆天的“超市阿姨”作品出现。
  (青年时报 吴鹏)

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