从实体回归实体 嘉兴八佰伴走出新零售新道路

2016-12-16 21:44:06   来源:联商网   评论:0
"text-indent: 2em">门店档案

"text-indent: 2em">开业时间:2016.01.15

"text-indent: 2em">项目体量:179000㎡

"text-indent: 2em">楼层分布:-3L-9L

"text-indent: 2em">品牌数量:400余家

"text-indent: 2em">停车位:1500

"text-indent: 2em">联商网消息:截止11月27日,嘉兴八佰伴开业318天后客流突破1000万人次,目前日均3.3万左右;截止11月,各业态销售7.2亿元,全年预计8亿元左右;会员人数已经达到8.5万人,会员销售占比达60%以上。还未满一周岁的嘉兴八佰伴是如何做到的?

"text-indent: 2em">试点新零售 回归零售本源

"text-indent: 2em">“新零售”已经成为现下零售业发展最火热的一个概念。发力O2O、拓展全渠道、新技术新智能...各家企业都卯足了劲儿的探索新零售。无独有偶,嘉兴八佰伴对于新零售也有着自己的想法:“我们华地认为新零售需要的不是“转型”,而是“回归”。从实体回归实体,专注于满足不断发展的顾客需求,做专业零售运营商”。

"text-indent: 2em">加强自营业务,买手先行

"text-indent: 2em">开业伊始,嘉兴八佰伴百货零售业态占比41%,餐饮占比22%,超市占比10%,其他功能配套业态占比26%。

"text-indent: 2em">在经过近一年的营业调整以后,嘉兴八佰伴逐步增加了自营业务比重。12月底,嘉兴八佰伴母公司华地国际自营的AMEDEI巧克力、BABY+母婴集合店、I FORVIE杂货店等新业态店铺将陆续开业。

"text-indent: 2em">华地集团买手团队还在不断的为消费者寻求更多优质的商品。为了创立集团自己的拉面品牌,买手团队还特地从日本请来两位60余岁的拉面老师傅。由于老师傅年纪大、没有学历证明、签证难度大,集团买手团队前后数次为其办理工作签证。除此之外,还有在自家大统华超市内售卖的意大利进口水;在宜兴建设的千亩果蔬基地;集团自己的面包、果汁品牌等。

"text-indent: 2em">(华地集团旗下自有品牌:堂堂果之,目前已开业4家)

"text-indent: 2em">谈及买手团队成立的初衷,嘉兴八佰伴管理团队坦言,当下流行的二房东式的管理模式已经不太适应市场的需求,而10多年前的百货大多是精细化管理,运营者对商品,对消费者都更加的了解。

"text-indent: 2em">时空双线导向 体验先行

"text-indent: 2em">传统百货靠经营,购物中心玩体验。作为华地集团百货与购物中心相结合的新型试点项目,嘉兴八佰伴在专注商品经营的同时更加的注重体验。在这一年的品牌调整上,引进了更多的强体验品牌,比如刚开业的MUJI、九楼即将开业的空中农场和华地自有品牌健身房等。

"text-indent: 2em">与其他商场不同的是,嘉兴八佰伴强调时间、空间两条营销主线相结合的经营策略。在以节假日为载体组织商品类活动的同时,还以空间体验为载体组织文化类、互动类的活动。将整个嘉兴八佰伴各公共空间划分为7大空间共37类互动体验活动。

"text-indent: 2em">

"text-indent: 2em">(具体划分细节)

"text-indent: 2em">(利用四楼的公共空间,嘉兴八佰伴将其打造为街拍、走秀为载体的“映刻营地”)

"text-indent: 2em">当其他商家都在忙着年末促销战的时候,嘉兴八佰伴正在筹备2017年的空间体验项目。12月底投资50万的跨年音乐节。明年1月份店庆期间,投入百万元开发的嘉兴八佰伴自有吉祥物IP“熊宝”主题展也将同步推出。

"text-indent: 2em">(嘉兴八佰伴自有IP“熊宝”)

"text-indent: 2em">数据精细化管理 会员先行

"text-indent: 2em">截止11月份,嘉兴八佰伴会员人数达8.5万人,会员销售占比52%。进入四季度以来,会员消费占比更是高达60.5%

"text-indent: 2em">如何进行会员精准营销?嘉兴八佰伴有一套独家的运营体系。除了业内常用的RFM和金字塔会员分类系统,嘉兴八佰伴还会对会员消费频次、流失会员、会员消费倾向、会员生活形态、会员消费时点、会员关联消费等进行多维分析,开发了分客群营销系统。再加上通过商场WIFI等技术手段获取的线上数据,进行会员的精准画像。

"text-indent: 2em">举个例子:通过华地国际累计了20余年的顾客数据,他们发现,年到店购物1次的会员明年来店几率为45%,年到店购物2次的会员明年来店几率为55%,概率随次数呈10%递增。根据这个数据分析结果,他们开发了“会员消费频次模型”。这就是数据的力量,通过数据分析对客户进行精准营销。

"text-indent: 2em">和大多数零售商的状况一样,近几年华地集团也避免不了同店业绩下滑。但和大多数零售商转型寻找出路不同的是,华地集团始终坚持回归零售本源,回归业务。

"text-indent: 2em">主打购物中心业态的宜兴八佰伴和主打百货+购物中心的嘉兴八佰伴正是华地集团向新零售迈出的第一步。明年嘉兴八佰伴将会引进更多的一线化妆品品牌、提升餐饮业态引进海底捞等人气品牌,将目前18-35岁的主力消费层一举拓展到18-55岁的全年龄层,持续完善家庭型全生命周期消费格局。

"text-indent: 2em">革命尚未成功 嘉兴八佰伴仍需努力

"text-indent: 2em">在记者采访中,嘉兴八佰伴管理团队向我们描绘了他们理想中的八佰伴。当你在逛八佰伴的时候,你会不经意在商场的某个空间发现一位歌手在吟唱,看到某位匠人在专注手工,看到某位画家在凝眸挥毫,看到年轻人踏着DJ的舞曲,看到小孩在游玩,看到一家人在漫步。移步换景,处处风景。立足于商业又超然于商业,嘉兴八佰伴立足于打造情景化、剧场式购物中心。

"text-indent: 2em">一切都在向着好的方向发展,但实际上嘉兴商业市场的竞争仍然十分激烈。据不完全统计,目前嘉兴共有已建、在建、待建商贸综合体及专业市场131个,总建筑面积1658.9万方,其中86个已投入使用,45个在建或待建。

"text-indent: 2em">(嘉兴商圈分布情况)

"text-indent: 2em">人均商业面积过高、人口基数小且缓增、消费者购买力有限、商业体井喷...在面对激烈竞争的同时,嘉兴八佰伴又将会如何应对嘉兴商业这些既有的难关,将自己树立成华地集团的标杆示范店?未来的日子里,让我们一起拭目以待。

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