麦当劳计划建造全国首个绿色示范餐厅

2015-11-06 19:41:43   来源:   评论:0
www.zhongguosyzs.com 中国商业展示网 来源:商业展示 2013.03.26

3月23日,麦当劳(中国)公司在连续第五年参与“地球一小时”活动的同时,郑重对外透露,作为社区的“好邻居”,麦当劳除了一如既往地关注和提高餐厅环保成绩单,成为环保“好榜样”,今年,麦当劳计划建造全国首个绿色示范餐厅。

作为环境保护的积极倡导者和推动者,麦当劳在全球范围内已在能源保护、降低消耗、精简包装以及供应链的可持续发展等方面做了大量工作,并取得了积极成效。基于全球丰富的环保经验,麦当劳中国于2008年成立了跨部门的节能减排团队,并进一步于2012年成立跨部门能源小组,关注提高餐厅环保成绩单。目前麦当劳在中国的餐厅内已经采用了多种节能方式,如广泛运用高效照明系统:LED室内照明和招牌,相比普通光源LED室内照明能节能75%以上,LED招牌节能50%以上;同时,餐厅使用相比普通空调节能20%的高能效空调。据了解,通过上述节能手段,麦当劳中国餐厅2012年节电超过2400万度。从2010年开始,麦当劳在中国的新建和形象升级餐厅全部使用节水率50%以上的节水龙头。同时,从2011年下半年起,全部新餐厅和形象升级餐厅都使用环保材料的墙面贴画,在保证画面效果的同时确保产品的环保性。

2013年,麦当劳计划在中国启动全新的在线能源管理系统,对全国餐厅能源使用情况进行实时在线监控、管理和分析,旨在运用科学方法进一步发掘餐厅节能环保的机会点。同时,全国首个麦当劳绿色示范餐厅也正在选址中。该餐厅将采用先进的节能技术,包括高效照明系统,节水系统,先进空调通风系统,自动控制系统,能源监控系统和环保材料制作的墙画、家具等。今后,新的餐厅节能环保技术将率先于绿色示范餐厅内试运用,运行成熟后再拓展至全国范围。

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